ПШЕНИЧНАЯ МУКА

Высшего Сорта хлебопекарная

Наша хлебопекарная мука высшего сорта — это продукт премиального качества, произведенный из отборного краснодарского зерна с использованием современного мукомольного оборудования. Мука обладает исключительными хлебопекарными характеристиками, обеспечивающими стабильно высокое качество выпечки. Оптимальное содержание и качество клейковины гарантируют превосходный объём изделий и формирование равномерной мелкопористой структуры мякиша.

Подходит для:

сдобакондитерские изделияпесочное тестодрожжевое тестослоеное тесто

Характеристики

Белок :

13-16%

Сертификат :

EAC ГОСТ-26574-2017

Белизна :

52-56 едениц

Клейковина :

27-30%

ИДК :

55-75 едениц

Влажность :

14-15%

Сделано из :

мягких сортов пшеницы

Срок хранения :

12 месяцев

Рассчитать стоимость

Объём упаковки:
полипропиленовый мешок

Цена за кг :

25.5 /кг

(Цена за 1шт 1275)

Актульную цену уточняйте по телефону ☎

Вес

КГ

Количество шт.

ШТ

Сумма

0 ₽